грибы в лесу

[Duke Nukem]

Сыроега - тоже гриб! Слухайте рецепт от одного рыбака.

Собираешь сыроеги в отдельное ведро, заливаешь его дома кипятком ровно на пять минут. Затем сливаешь и заливаешь обычной холодной водой. Утром уже начинаешь промывать - сыроежки упругие, не крошатся. После этого солишь их в холодную с листьями хрена, шариками перчика, укропом. Дня три достаточно - сыроежки не условно-съедобный, а полностью съедобный гриб, допобработки не требует. И со сметанкой под жареную картошечку. И, если взгляды позволяют, под рюмочку!

[Andrew55]

Блин! Попадешь к вам в дом, научишься жрать всякую дрянь! © Карлсон

[Duke Nukem]

Сегодня первый раз в этом сезоне выбрался по грибы

Ездил по дружеской наводке, посему не скажу куда - не имею права палить чужой секрет.

После первого леска захотелось отснять трубчатые, после второго - уже нет, не до того стало.

В общем собрали за четыре часа плюсом еще две такие кучи, ну и залили водой на засолку забитый под крышку 40-литровый бочонок сырых груздей.

[U-man]

Мы тоже сегодня собирательством позанимались. Забрасывались до сыропятской сортировки, а далее по окрестным кустам на велах шныряли.) За три часа в четыре руки и два ножа набрали 7л ведерко подберезовиков(или как их там называют). Недостаток лесного урожая компенсировали подробным изучением окрестных грунтовок и тремя пикниками :lol:

[Duke Nukem]

Седня сгонял на свои любимые места в Горьковский р-н. Приехал на место около 16-00, уехал в 18-00 (+-) вечера. За два часа в два ножика нарубили Подгруздков белых (сухие грузди в просторечии) ведер примерно шесть. И целых пять обабков. Пять штук в смысле. Еще видели три коровника и одну сыроежку. Вот смартфотка, чтобы по масштабу было понятнее - ящики ОКТ-Робусто на 60 литров.

[Duke Nukem]

Дык, их в начале августа всех пособрали! Мы только что опробовали первую партию засоленных груздей после 40 дней засолки!

[krazymouse]

занюхивай :lol:

[Duke Nukem]

На том же месте, где сырые собирали (100 процентов, ни одного сухого!), щас пособирали сухие (и тоже 100 процентов, ни одного сырого!)

Выводы сами напрашиваются.

А насчет закуси - то, да, печаль вселенская!

[Andrew55]

занюхивай :lol:

Рукавом ;)Закуска градус крадет! :P

Изменено 21 сентября, 2016 пользователем Andrew55

[Duke Nukem]

Вчера вернулся с северов Омской области. Неполных 5 дней, 900 километров, из них примерно 200 рубилова.

 

Грибов тьма! Настолько много, что даже кидались ими: маслята, моховики, боровики, подосиновики, рыжики. Стоишь на месте, поворачиваешься вокруг оси, а в зоне видимости штук 50 точно есть. И, конечно, ОПЯТА - один куст обрезал, встал огляделся - еще два заметил! К сожалению, самые грибные места мы прошли в первые дни, т.е. набрать грибов домой не получалось - ели на месте в отварном виде. Собирали грибы уже в последний день рядом с местом стоянки. Всякие там маслята-моховики вчера потушили, а опята сегодня разделаем. Больше брать не стал, хотя их оттуда можно грузовиками вывозить, потому что есть проблема с их переработкой - времени на все не хватает... Да и куда их уже - одни грибы что-ли всю зиму трескать?

[Юки]

Да и куда их уже - одни грибы что-ли всю зиму трескать?

*зашлась в рыданиях зависти*

...помню как мне Максвелл Демон неожиданно притаранил пол-ванны грибов, в том числе моих любимых маслят.. поздним вечером... в воскресенье. это был просто грибной гештальт.. спать я пошла заполночь и еле живая, но просто сказочно счастливая :D

Изменено 27 сентября, 2016 пользователем Юки

[Andrew55]

Да и куда их уже - одни грибы что-ли всю зиму трескать?

Зови! ;) Поможем трескать! :P

[Lex Tishler]

Ездил кто в ближайшие дни и куда ?

[ДВА 007]

Ездил кто в ближайшие дни и куда ?

После намечающихся на сегодня заморозков можно никуда. :) Если только не за груздями ,им под листвой тепло.

 

Пс. Я не понял,вот вы КК марафон под Дачным катали,неужели опята не собирали? :(

Изменено 4 октября, 2016 пользователем ДВА 007

[Lex Tishler]

не понял,вот

Если вопрос ко мне, то я его на работе катал :angry:

 

Так заморозки были или только намечаются ? А то я сейчас собрался ехать побродить по лесу.

[ДВА 007]

не понял,вот

Если вопрос ко мне, то я его на работе катал :angry:

 

Так заморозки были или только намечаются ? А то я сейчас собрался ехать побродить по лесу.

Пока легкие -1,-2.Сегодня ночью вроде столько же было.Для опят вроде уже и это губительно.Для груздей вроде нормально. На эту ночь намечается до -5.А это кажется уже пипец.

Кати в Дачный ,чтоб не далече,если и не найдешь ничего,то хоть подышишь в сосновом бору. :)

[Юки]

по информации прошедших выходных, в лесах Муромцевского района ненапряжно можно собрать пару багажников груздей. а если не прое пропустить вспышку, то можно было бы и больше. а так черви и гниение опередили :(

Чуть не рыдала на выхах, бродя по лесам. на одной поляне 7х7 м минимум ведро можно было накосить, но...(((((.

Товарищ зловеще хихикал, предвкушая, как привезет маме 4 пакета груздей, собранных за пару часов :lol:

Изменено 4 октября, 2016 пользователем Юки

[Lekka]

по информации прошедших выходных, в лесах Муромцевского района ненапряжно можно собрать пару багажников груздей. а если не прое пропустить вспышку, то можно было бы и больше. а так черви и гниение опередили :(

Чуть не рыдала на выхах, бродя по лесам. на одной поляне 7х7 м минимум ведро можно было накосить, но...(((((.

Товарищ зловеще хихикал, предвкушая, как привезет маме 4 пакета груздей, собранных за пару часов :lol:

Вот это здорово! Надо будет наведаться в те леса)

[ДВА 007]

по информации прошедших выходных, в лесах Муромцевского района ненапряжно можно собрать пару багажников груздей. а если не прое пропустить вспышку, то можно было бы и больше. а так черви и гниение опередили :(

Чуть не рыдала на выхах, бродя по лесам. на одной поляне 7х7 м минимум ведро можно было накосить, но...(((((.

Товарищ зловеще хихикал, предвкушая, как привезет маме 4 пакета груздей, собранных за пару часов :lol:

Вот это здорово! Надо будет наведаться в те леса)

В какие,те?

[Andrew55]

по информации прошедших выходных, в лесах Муромцевского района ненапряжно можно собрать пару багажников груздей. а если не прое пропустить вспышку, то можно было бы и больше. а так черви и гниение опередили :(

Чуть не рыдала на выхах, бродя по лесам. на одной поляне 7х7 м минимум ведро можно было накосить, но...(((((.

Товарищ зловеще хихикал, предвкушая, как привезет маме 4 пакета груздей, собранных за пару часов :lol:

Вот это здорово! Надо будет наведаться в те леса)

В какие,те?

В Муромские! :P

[ДВА 007]

по информации прошедших выходных, в лесах Муромцевского района ненапряжно можно собрать пару багажников груздей. а если не прое пропустить вспышку, то можно было бы и больше. а так черви и гниение опередили :(

Чуть не рыдала на выхах, бродя по лесам. на одной поляне 7х7 м минимум ведро можно было накосить, но...(((((.

Товарищ зловеще хихикал, предвкушая, как привезет маме 4 пакета груздей, собранных за пару часов :lol:

Вот это здорово! Надо будет наведаться в те леса)

В какие,те?

В Муромские! :P

Это тот который рядом с сараем или торговым павильоном? :P

[Юки]

как бы мне не жалко, но инфа бесполезная, ибо до одних лесов ты будешь 1 - гробить машину на дорогу в Окунево (общей протяженностью 232 км от Главпочтамта. значительная часть отремонтирована, но и треша еще навалом) и 2- рискуешь их там уже не найти, т.к. те что были срезаны нами или сгнили,а новые едва ли нарастут при такой погоде. А до других будешь плюсом к вышеуказанному гробить машину еще дальше, пробираясь еще эдак с часик по раздолбанным тракторами глиняным колеям. гранд чероки проходил бодро, а рафик даже с опытным водителем очень страдал и бился днищем. кароч если не по пути, то игра свеч не стоит. у Петровки купить в разы дешевле чем ремонт пипелаца :)

Изменено 5 октября, 2016 пользователем Юки

[Оккамов]

Думаю завтра поехать на фэте к Дачному. Наберу или нет не важно, главное покатаюсь.

[ДВА 007]

Думаю завтра поехать на фэте к Дачному. Наберу или нет не важно, главное покатаюсь.

Покатался? :)

[Оккамов]

Думаю завтра поехать на фэте к Дачному. Наберу или нет не важно, главное покатаюсь.

Покатался? :)

Я сегодня даже выходить из дома не стал :) А надо :)